山药薏米芡实粥,做人也要这样

糖盐

不计利益、甘愿付出、全心全意帮助朋友，就是山药薏米芡实粥。这是那种不急不躁、从容有力、可以托付一生的朋友，会在我们百般无奈，需要帮助的时候，给我们以最无声、最持久、最平和的帮助。
  脾胃为后天之本，气血生化之源。所以我们要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行。
  首先是山药：山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家大加赞誉。《本草纲目》云其：“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。”
  薏米：如果您的体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。薏米的主要功效在于健脾祛湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。
  最后再说说芡实：中益气，为滋养强壮性食物。在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。是健脾补肾的绝佳首选。
  山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
  以上是我从<求医不如求己>中摘抄的关于营养的万能粥的介绍。昨天早上熬了山药薏米粥，比较失败的是，虽然前天晚上就把米泡起来，但是早上熬了半个多小时还是不够软，于是昨天买个榨汁机可以在早上把头天泡好的米给打碎，然后再熬，这样效果会好很多，更方便吸收，而且比较容易熟，还可以买来绿豆红豆之类的回来一起弄！粮食，是植物的精华，各种都有自己的功效，早餐，一份软软滑滑的粥，配一点小咸菜，营养美味，对身体也是大大的好！
  今天早上，照做，效果还不错，呵呵……

尹尹

薏米山药粥，我也煮过，有时候，还往里面放红枣。
薏米泡一晚就可以了，不用煮的太软，而且，薏米本身也不容易煮软，熟了就可以了，
非常养生的一款粥，呵呵~~

[ 本帖最后由 尹尹 于 2008-7-10 23:02 编辑 ]

李雪

我 可享福了，天天受益

糖盐

今天放了大枣，很好喝！！